Il nostro compito è quello di regalarvi emozioni,
di affascinarvi con la nostra capacità di coccolare l'ospite,
accompagnandolo in una progressiva e sapiente cerimonia del mangiar bene.

Il ristorante

Il Ristorante Pizzeria "Sicilia Nostra" è da anni il punto di riferimento nella provincia di Siracusa.
Oggi, grazie alla gestione di Massimiliano Romano la ricerca della qualità e la piena soddisfazione della clientela sono l'unico obiettivo per una sempre continua crescita.
Particolare attenzione è riservata ai celiaci, con cibi e pizze senza glutine.
La nostra bella Sicilia illuminata dal sole tutto l'anno e bagnata da un mare splendente e proprio in questo bellissimo scenario si affaccia il Ristorante Pizzeria Sicilia Nostra.

Tutti i giorni vi aspettiamo con la nostra interpretazione della tradizione in armonia con la stagione e il mercato. La qualità nasce dalla mano leggera degli chef e dalla bontà degli ingredienti usati. Il rispetto delle stagioni e l'amore per i prodotti del territorio sono tutto quello che vogliamo offrirvi come base del nostro lavoro. Ogni giorno insieme ai piatti storici, troverete quelli di una nuova cucina creativa con le primizie del mercato, figlie del gusto della nostra terra.
La serietà con cui ci dedichiamo al nostro lavoro ci ha distinto in una città dove l'offerta di cibo è sempre più omologata e dove andare al ristorante sta diventando sempre più un motivo di distrazione e sempre meno un'opportunità per gustare del buon cibo.

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Inoltre l'attenzione al basso impatto ambientale è primario nelle nostre scelte di acquisto le quali sono rivolte prevalentemente ai mercati locali, con forniture derivanti da piccoli produttori, pescatori e allevatori, con i quali abbiamo un contatto diretto e spesso esclusivo, a maggior garanzia di una competenza di lavoro e tradizione difficilmente riproducibili altrove.

In una era dove la globalizzazione fa arrivare merci da ogni dove (anche quelle che potremmo trovare benissimo a casa nostra) e l'omologazione dei sapori e dei prodotti imposti dai "bassi" prezzi della grande distribuzione rende molti locali simili, preferiamo guardare a chi con tenacia e fra mille difficoltà manda avanti la sua piccola realtà lavorativa con passione e qualità.
Dopo tanti anni di attività nella tradizione famigliare, è dovuto un "GRAZIE!" a tutti i nostri affezionati clienti per il loro apprezzamento e sostegno.

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Sollecitiamo invece tutti coloro che ancora non ci conoscono, ma che possono condividere le nostre scelte e motivazioni, a venirci a trovare al fine di alimentare questo tipo di ristorazione basata sulla sostanza e sulla concretezza, qualità sempre più rare in una realtà del settore dove ultimamente l'improvvisazione è diventata sistema.

 

Apri il nostro Menù

Stuzzicheria

anelli di cipolla
bruschetta al pomodoro
verdure pastellate

Misto stuzzico

Anelli di cipolla

Mozzarelline

Verdure pastellate

Olive all'ascolana

Patate twisters

Crocchette

Patatine

Potato dippes

Bruschetta al pomodoro

Antipasti

antipasti di mare, pepata di cozze
antipasti di terra, tagliere di salumi e formagg

...di mare

Misto mare

Tris di gamberetti

Cocktail di gamberetti

Frittura di calamaretti e gamberi

Caponata di pesce spada

Pepata di cozze

Zuppa di cozze

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...di terra

Misto rustico

Caponata siciliana

Tagliere di salumi e formaggi

Insalata di peperoni arrostiti

Carpaccio di bresaola

Caprese con bufala

Chicken salad

Verdure alla griglia

Patate prezzemolate

Insalate verde

Insalata mista

Primi piatti...

gnocchi con pistacchio e mortadella
linguine con scampi e pesto di basilico

...di terra

Bauletti con ricotta di pecora e pistacchio dop

Panciotti con porcini e scamorza affumicata

Girasoli formaggi e noci

Risotto con salame dolce crema di radicchio e scamorza

Trofie con crema di carciofi e bacon

Gnocchi con pistacchio di Bronte e mortadella

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Penne alla norma

Penne con zucchine verdi e pancetta

Risotto al pistacchio di Bronte

Spaghetti alla carbonara

Penne all'amatriciana

Spaghetti all'arrabbiata

 

...di mare

Margherite pistacchio di Bronte e aragostina

Bauletti di ricotta con pistacchio dop e scampi

Ravioli di cernia in crema di spinaci e gamberi

Risotto philadelphia salmone norvegese e aragostina

Tortelli di crostacei curry e scampi

Penne con pesce spada al profumo di primavera

Linguine con scampi e pesto di basilico

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Spaghetti ai ricci

Spaghetti allo scoglio

Risotto pistacchio dop e gamberi

Spaghetti con pesce spada melanzane e mandorle

Spaghetti alle vongole

Spaghetti alla tarantina

Secondi piatti...

...di carne

Tagliata di filetto con rucola funghi e scaglie di grana

Grigliata di carne

Filetto di vitello con funghi porcini

Caesars salad di pollo

Trinca alla palermitana

Pollo al curry

Scaloppine formaggio e noci

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Filetto alla griglia

Fettina di vitello alla griglia

Scaloppina con funghi freschi

Pollo alla palermitana/milanese

Tagliata di pollo con rucola funghi e scaglie di grana

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...di mare

Frittura mista

Frittura di calamari

Grigliata di pesce

Pesce spada alla palermitana

Gamberoni allo speck

Tagliata di pesce spada con rucola e scaglie di grana

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Pesce spada e gamberoni alla griglia

Gamberoni alla griglia

Calamari alla griglia

Filetti di cernia alla palermitana

Filetti di orata gratinati al forno

Pesce fresco del giorno

tagliata di filetto
frittura mista di pesce
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